ในปัจจุบัน อ่างล้างจานสแตนเลสเป็นอุปกรณ์ในครัวที่ขาดไม่ได้เกือบทุกครัวเรือน แต่คุณเข้าใจองค์ประกอบโลหะหลักของผลิตภัณฑ์สแตนเลสและหน้าที่การใช้งานหรือไม่? ในความเป็นจริง คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้เรื่องนี้มากนัก ดังนั้นบรรณาธิการจะแนะนำสั้น ๆ และทำให้เป็นที่นิยมสำหรับคุณในวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สแตนเลสอื่น ๆ เช่นอ่างล้างจานสแตนเลสหลังจากอ่าน
ประการแรก ส่วนประกอบโลหะหลักที่อยู่ในอ่างสแตนเลส
ในชีวิตประจำวัน เราสัมผัสกับผลิตภัณฑ์เหล็กกล้าไร้สนิม 201, 304 มากที่สุด ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยธาตุโลหะ 2 ชนิดคือ นิกเกิล (Ni) โครเมียม (Cr) ในบรรดาเหล็กกล้าไร้สนิม 304 เกรด: 0CR18NI9 ซึ่งมีปริมาณโครเมียม 18 เปอร์เซ็นต์ -19 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณนิกเกิลอยู่ที่ 8 เปอร์เซ็นต์ -9 เปอร์เซ็นต์ ; เกรดเหล็กกล้าไร้สนิม 201: 1Cr17Mn6Ni5N ซึ่งมีปริมาณโครเมียม 12 เปอร์เซ็นต์ -13 เปอร์เซ็นต์ และปริมาณนิกเกิล 1 เปอร์เซ็นต์ -1.5 เปอร์เซ็นต์ โดยพื้นฐานแล้ว ปริมาณนิกเกิลจะเป็นตัวกำหนดราคาของอ่างล้างจานสแตนเลส
ประการที่สอง บทบาทขององค์ประกอบโลหะในอ่างล้างจานสแตนเลส
บทบาทหลักของนิกเกิลในผลิตภัณฑ์เหล็กกล้าไร้สนิมคือการเปลี่ยนโครงสร้างผลึกของเหล็ก เพื่อให้โครงสร้างผลึกเปลี่ยนจากโครงสร้างสามมิติที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ตัวเครื่อง (BCC) ไปเป็นโครงสร้างสามมิติที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ใบหน้า (FCC) ซึ่งสามารถปรับปรุงความเป็นพลาสติกและความเหนียวของเหล็กกล้าไร้สนิมได้อย่างมีนัยสำคัญ และทำให้ความเหนียวของวัตถุดิบเหล็กกล้าไร้สนิมดีขึ้น
เหตุผลพื้นฐานที่ทำให้โครเมียมกลายเป็นองค์ประกอบหลักที่กำหนดประสิทธิภาพของเหล็กกล้าไร้สนิมคือ หลังจากเติมโครเมียมมากกว่าร้อยละ 12 ลงในเหล็กกล้าแล้ว ฟิล์มออกไซด์ที่บางมากไม่มีสี โปร่งใส และเรียบมาก (นั่นคือ ฟิล์มเคลือบผิว) จะก่อตัวขึ้น บนพื้นผิวของเหล็ก และการก่อตัวของฟิล์มนี้ช่วยชะลอการเกิดออกซิเดชันของเหล็กอย่างมาก และทำให้ผลิตภัณฑ์สแตนเลสมีความต้านทานการเกิดสนิมได้ดีขึ้น